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G7041

Sigma-Aldrich

明膠 來(lái)源于冷水魚類的皮膚

solid

屬性

生物來(lái)源

fish skin

質(zhì)量水平

200

產(chǎn)品線

BioReagent

形式

solid

包裝

pkg of 100 g

pkg of 500 g

technique(s)

cell culture | mammalian: suitable

運(yùn)輸

ambient

儲(chǔ)存溫度

room temp

說(shuō)明

一般描述

來(lái)自于冷水魚皮的明膠具有較低的膠凝點(diǎn)和熔點(diǎn)。[1]這種明膠在10攝氏度時(shí)不會(huì)形成凝膠，因此不具有凝膠強(qiáng)度。[2]

應(yīng)用

來(lái)自于冷水魚皮的明膠已用于水相的制備。[3]它還用于維持靜態(tài)培養(yǎng)[4][5]中的生長(zhǎng)以及flavopiridol的處理和轉(zhuǎn)錄本標(biāo)記。[6]

在免疫組化中用作封閉劑。

生化/生理作用

來(lái)自于冷水魚皮的明膠基于它們的凝膠特性可用于多種凝膠的制備。它還可被用作添加劑用于魚糜加工以增強(qiáng)凝膠的功能性和機(jī)械屬性。[7]